ଘରେ ତିଆରି ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡର ରେସିପି |
ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡିକରେ, ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଲୋକ ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ଯାହା ନରମ, ଅଳ୍ପ ଖଟା, ମିଠା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ଆକୃତିର |ଏହା କୁହାଯାଇପାରେ ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ girl ିଅ ଏହାକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରିବେ ନାହିଁ ମୁଁ ବିଶ୍ୱାସ କରେ ଯେ ଅନେକ ଲୋକ ଦୋକାନ ବଜାରରେ ଫଳ ଗୁମ୍ଫା କିଣନ୍ତି |ବାସ୍ତବରେ, ଘରେ ତିଆରି ଫଳ ଗୁମି ବହୁତ ସରଳ ଏବଂ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ ନୁହେଁ |ତେଣୁ ଆଜି ମୁଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଶିକ୍ଷା ଦେବି କିପରି ତାଜା ଫଳ ସହିତ ଫଳ ଗୁମ୍ଫା ତିଆରି କରିବେ, ଏହାର ସ୍ବାଦ ବହୁତ ଭଲ |
ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡର ରେସିପି:
ଧନିଆ ପତ୍ର 1pc
ଆବେଗ ଫଳ 2pcs
ଚିନି 30 ଗ୍ରାମ
ଲେମ୍ବୁ ରସ 20 ଗ୍ରାମ |
ଜେଲାଟିନ୍ କଟା 20g
ଜଳ 120 ଗ୍ରାମ
ଘରେ ତିଆରି ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ପ୍ରଣାଳୀ |:
1. ସମସ୍ତ କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |
୨।ଚିନି, ଧନିଆ ପତ୍ର, ଉତ୍ସାହୀ ଫଳ ଏବଂ ପାଣିକୁ ଏକ ଛୋଟ ହାଣ୍ଡିରେ ରଖନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ମାଇକ୍ରୋୱେଭରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଳ୍ପ ଉତ୍ତାପରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ |ଧନିଆ ପତ୍ରକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟି ଏହାକୁ ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ |ଅବଶ୍ୟ ଆପଣ ଏହାକୁ ଏକ ଜୁସିରେ ମଧ୍ୟ ଭାଙ୍ଗି ପାରିବେ |
3. ଯେତେବେଳେ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ଟିକେ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ, ଏବଂ ଏହା ଅଧିକ ଘନ ହୋଇଯାଏ |ଗରମ ବନ୍ଦ କରି ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ |
4. ଯେତେବେଳେ ହାଣ୍ଡିରେ ଅବଶିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରା ଥାଏ, ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଭିଜାଯାଇଥିବା ଜେଲାଟିନ୍ କଟା ମିଶାନ୍ତୁ |
5. ଏକ ସ୍ପାଟୁଲା ସହିତ ସମାନ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ |
6. ଛାଞ୍ଚରେ our ାଳନ୍ତୁ |ତା’ପରେ ଏହାକୁ ରାତିସାରା ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ |
7. ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ, ଅତ୍ୟଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ!
ଟିପ୍ସ:
ଆପଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆବେଗ ଫଳ ଏବଂ ଧନିଆ ପତ୍ରର ମଧୁରତାକୁ ସ୍ୱାଦ କରିପାରିବେ |ଯଦି ଏହା ଯଥେଷ୍ଟ ମିଠା, ତେବେ ଆପଣ ଚିନିକୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ |
ୟମି ଗୁମି କାଣ୍ଡ!
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ -26-2021 |