କ୍ରମାଗତ ସଫ୍ଟ କାଣ୍ଡି ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁକର |
କ୍ଷୀରର ନରମ କାଣ୍ଡ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ କ୍ରମାଗତ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁକର |
ଏହି ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ କୁକର କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ସିରପ୍ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଡାଏ ଫର୍ମିଂ ଲାଇନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ମୁଖ୍ୟତ P ପିଏଲସି କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ସିଷ୍ଟମ୍, ଫିଡିଂ ପମ୍ପ, ପ୍ରି-ହିଟର, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ବାଷ୍ପୀକରଣକାରୀ, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପମ୍ପ, ଡିସଚାର୍ଜ ପମ୍ପ, ତାପମାତ୍ରା ଚାପ ମିଟର, ବିଦ୍ୟୁତ୍ ବାକ୍ସ ଇତ୍ୟାଦି ଧାରଣ କରିଥାଏ | ସେନକଣ୍ଡ ଷ୍ଟେଜ୍ ରନ୍ଧନ ପାଇଁ ଏହି ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁକରରେ ପମ୍ପ କରାଯିବ |ଭାଭ୍ୟୁମ୍ ତଳେ, ସିରପ୍ ଧୀରେ ଧୀରେ ରାନ୍ଧାଯିବ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏକାଗ୍ର ହେବ |ରାନ୍ଧିବା ପରେ, ସିରପ କୁଲିଂ ପାଇଁ କୁଲିଂ ବେଲ୍ଟରେ ଡିସଚାର୍ଜ ହେବ ଏବଂ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଅଂଶ ଗଠନ ପାଇଁ ପଠାଯିବ |
ଉତ୍ପାଦନ ଫ୍ଲୋଚାର୍ଟ →
କଞ୍ଚାମାଲ ଦ୍ରବଣ → ସଂରକ୍ଷଣ → ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ ରାନ୍ଧ color ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ବାଦ ମିଶାନ୍ତୁ → କୁଲିଂ → ଦଉଡି ଗଠନ କିମ୍ବା ଏକ୍ସଟ୍ରୁଡିଂ → କୁଲିଂ → ଗଠନ → ଅନ୍ତିମ ଉତ୍ପାଦ
ପଦାଙ୍କ 1
କଞ୍ଚାମାଲ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କିମ୍ବା ମାନୁଆଲ ଓଜନ ହୋଇ ତରଳ ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ରଖାଯାଏ, 110 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ |
ପଦାଙ୍କ 2
କ୍ରମାଗତ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁକରରେ ଫୁଟାଯାଇଥିବା ସିରପ୍ ମାସ ପମ୍ପ, ଉତ୍ତାପ ଏବଂ 125 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସରେ ଏକାଗ୍ର ହୋଇ ପରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ କୁଲିଂ ବେଲ୍ଟକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ |
ଆବେଦନ
1. କ୍ଷୀର କାଣ୍ଡର ଉତ୍ପାଦନ, କେନ୍ଦ୍ର ଭର୍ତି କ୍ଷୀର କାଣ୍ଡ |
ଟେକ୍ ସ୍ପେକ୍ସ |
| ମଡେଲ୍ | | AN400 | AN600 |
| ସାମର୍ଥ୍ୟ | | 400 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | | 600 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | |
| ଷ୍ଟେମ୍ ଚାପ | | 0.5 ~ 0.8MPa | 0.5 ~ 0.8MPa |
| ବାଷ୍ପ ବ୍ୟବହାର | 150 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | | 200 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | |
| ସମୁଦାୟ ଶକ୍ତି | | 13.5kw | 17kw |
| ସାମଗ୍ରିକ ଆକାର | 1.8 * 1.5 * 2 ମି | 2 * 1.5 * 2 ମି |
| ସମୁଦାୟ ଓଜନ | 1000 କିଲୋଗ୍ରାମ | | 2500 କିଲୋଗ୍ରାମ | |
